秦岭信息港

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

森林防火
查看: 1994|回复: 3

居民百年木碗柜当冰箱用 放肉不变质留菜不变色

[复制链接]
发表于 2012-8-22 22:15:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
 百年木碗柜能当冰箱用 放肉不变质留菜不变色3 _& B) d* r2 m$ K$ F- o

8 {1 {, V3 V+ ?  j  `0 f8 }" c+ X    它有上百年历史,祖辈们也知道菜放里面不易馊: H0 l2 O$ e: `

6 {) L. x) O2 h+ c! a4 P" v% w  主人想知道它是什么材质制成的,到底有没有“特异功能”
. d/ h5 T; l+ u" K3 ?" t; x
  p5 I" E7 Z9 g) U8 X  湘潭在线8月22日讯(湘潭晚报记者 谷桔)天气炎热,食物必须放进冰箱才能保鲜,而湘潭市九华示范区富家村居民易建民家有个木碗柜却能当冰箱用,他自信地说:“我家没买冰箱,但鲜肉放在家里的碗柜中三天都不会坏。”
8 V: C! e1 n! t* J
& H5 U: W% W  Q* z5 R) t3 ?9 T  这个碗柜真有那么神奇吗?8月21日,我们走进了易建民的家。
# Y! |3 n) N- b: Y5 I" F; i: I5 j- x. z! x1 V
  新鲜肉放三天不变质
. {! N" m* C2 T: O4 R: \% C3 C4 \7 A1 `0 z* N( B& o3 x/ W
  乍一看这个摆在厨房里的碗柜,并没有什么特别:柜子高约1.5米,宽约1.2米,整体呈黑色,显得十分陈旧。柜子有上下三层,上面两层的柜门完好,里面还放了些菜。
" N$ q% a  _; z8 U/ G/ D5 N! r; @) O: z6 T) r# v( Q. X* n) g
  端出一个装有两片肉的小碗后,易建民开口了:“这是我三天前放的肉,没做任何加工。这几天的气温有30多度,这两片肉放在里面没变臭。”
! ~* Z2 }' S8 `6 j# {% i4 |- x* Q* W# }3 P7 V% B
  我们凑近一看,这两片肉果然色泽新鲜,且没有异味。
' M8 w0 m) C- u, m/ |$ y- A5 {
. b) q- B3 E4 y% q4 n  “这是今天12点做的菜,”易建民又端出了一个碗,“现在是一点半,碗底的猪油开始冻起来了。”
  l4 f- ~2 S6 u8 g9 M2 O) H& L0 J/ M, W* Y
  易建民还做过实验,将相同的空心菜分别放在碗柜里和灶台上。一段时间后,灶台上的空心菜又蔫又黄,碗柜里的菜只是有些蔫,颜色却依然很绿。
8 C3 C  M+ K- c
! e2 T* h" Y8 R5 b  周边邻居也都啧啧称奇,“我们把菜放在阴凉的地方,半天就变味、变色了,这个碗柜却能保鲜,确实少见。”, l7 ~. N" ^* U( @
. {' `' m3 e) c, a8 P* C. I
  疑由特殊材质制成5 y# q' i9 v& Y9 P
* M7 s% x' k4 [0 V2 Q
  我们靠近一瞧,发现这个碗柜很精致,柜门上有两块雕花的铜质装饰物,连把手也是全铜的。易建民说,这个碗柜至少是从他祖父辈传下来的,起码有上百年的历史,祖辈们也很早就发现了它的秘密。“我娘说,祖辈嘱咐过她,别把这个碗柜卖掉了,因为菜放在里面不容易馊。”* j& `& Q7 E1 s1 z) `1 S( A
/ D- t+ F, [. A% t
  对于这个特别的碗柜,邻居们也发表了自己的看法。“厨房里到处是苍蝇,这个碗柜附近却没有,可能是材质比较特别”、“看这些雕花铜片,可能是个古董”……但也有人觉得不足为奇,“我看完全是因为他家房子比较阴凉。”
2 x+ D: h% h  ^0 {% n0 y: C  {
# y4 u6 D) J% M& n) B7 E. R$ `  为此,我们特意观察了易家周围的环境,他家住在马路边,屋后是农田、菜地、小河,厨房朝西,一到下午太阳就晒进来,气温并不比其他人家低。9 R  j+ r4 @7 i. G. `

% F8 b% ~$ N2 T. c6 M3 B  “我也很想知道这个柜子是用什么木头制成的,想看看它到底有没有超常的保鲜功能。”易建民说,家里快要被征收了,虽然碗柜有点旧,他却没打算扔掉,“我也想知道到底是什么原因。”$ R0 |1 C9 p, k. q! Q+ J/ w

, n2 Q7 j: g+ F3 H% k.

18

主题

1860

帖子

9567

积分

金牌会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
9567

靓妹or帅哥灌水天才幽默大师新人进步奖论坛元老小有名气知名人士 著名写手职业作家知名作家论坛精英著名精英论坛长老一代水王发帖明星爱心大使论坛名人

发表于 2012-8-23 08:33:33 | 显示全部楼层
{:soso__2552656090415532936_3:}{:soso__2552656090415532936_3:}{:soso__2552656090415532936_3:}{:soso__2552656090415532936_3:}{:soso__2552656090415532936_3:}{:soso__2552656090415532936_3:}         

18

主题

1860

帖子

9567

积分

金牌会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
9567

靓妹or帅哥灌水天才幽默大师新人进步奖论坛元老小有名气知名人士 著名写手职业作家知名作家论坛精英著名精英论坛长老一代水王发帖明星爱心大使论坛名人

发表于 2012-8-23 08:35:31 | 显示全部楼层
{:soso__12750509895682432600_3:}{:soso__12750509895682432600_3:}{:soso__12750509895682432600_3:}{:soso__12750509895682432600_3:}{:soso__12750509895682432600_3:}{:soso__12750509895682432600_3:}{:soso__12750509895682432600_3:}{:soso__12750509895682432600_3:}

0

主题

53

帖子

917

积分

三级会员

Rank: 4

积分
917
发表于 2012-8-24 14:04:13 | 显示全部楼层
  湘潭在线8月22日讯(湘潭晚报记者 谷桔)天气炎热,食物必须放进冰箱才能保鲜,而湘潭市九华示范区富家村居民易建民家有个木碗柜却能当冰箱用,他自信地说:“我家没买冰箱,但鲜肉放在家里的碗柜中三天都不会坏
5 c7 q% h+ @8 t, nddddd
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表