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三百六十行，行行潜规则。这是中国特色。
. M9 n' G* V! Y. f+ X 火腿中有敌敌畏，鸡蛋中有苏丹红，牛奶中有三聚氰胺……我还要告诉你，酒中有陈化剂，有所谓的说不清成份的香精(标准禁用物)。
( u& z+ o/ ^7 c2 |1 t" }; @ 有人作过类比，中国一年喝掉的白酒就相当一个杭州西湖的蓄水量，杭州西湖有多大?来过的游客都知道，绕着西湖步行一圈要用3-5个小时。相比黄酒、啤酒，白酒算得上是烈酒，烈酒一年饮用量都如此惊人，那么其他酒也是数量惊人 8 ^! u$ `! T9 [1 F1 G# w
接下来，我讲讲酒行业的潜规则，同胞们都睁大眼睛看清楚了，看了后自己可要想要明白了。先以黄酒为例吧，国家有关黄酒的标准中明确规定黄酒除了可以添加焦糖色之外，是不允许添加其他添加剂 (非自身发酵产生的物质) 的。但现实情况是，有些企业却往酒里添加说不清成份的香精(不在香精标准中的香精名单内)，还有陈化剂之类的物质。添加香精干嘛用?古人不是说酒香不怕巷子深吗?但只有好酒才会香啊，做好酒就得付出高成本，劣质酒成本低却不香，怎么办?往里面加香精呗!加一点不够就多加点，直至加到满意为止。那陈化剂干嘛用呢?中国人不是都相信“酒越陈越香”吗?
& Y& p: _- `" g: J 所以商场里到处都是三年陈、五年陈、十年陈，甚至十年陈的酒。但陈酒成本高啊，首先能长期存放的酒必须是好酒，劣质酒放不了长时间;其次，酒是易挥发物，一年放下来，至少要挥发掉10%，10斤酒放一年就剩下不到9斤，到第二年，就不剩8斤了……时间越长，酒越少，那酒价越高;酒的存放是极为占用空间的，仓储的成本也会累年增加。所以，有人就想出办法了，用陈化剂往新产出的酒中那么一加一调，就调出十年、八年陈的酒来了。如果你不信，请你把“陈化剂”这三个关键字在百度上搜索一下，呵呵，我刚搜过，有1380篇，其中就有一些不法厂商在明目张胆地网上推销。可我们的质量监督部门就不会发现吗?除了香精、陈化剂，还有可能放其他一些东西哦，比如所谓的澄清剂什么的
2 k' r j9 U. A/ F% Z黄酒这样，白酒、啤酒也差不多哦。根据白酒的有关标准，像浓香型白酒，还有优级、一级、二级的清香型白酒也是不允许添加非自身发酵产生的物质的。而啤酒，市场上也有所谓的啤酒花香精哦。大家喝酒可要想清楚哦。& U' G5 p* P5 u$ [; E8 o3 M
可怕的是，除了网上，在添加剂市场上，那些禁止向酒中添加的物质是明买明卖的，那些禁用物，会不会像三聚氰胺一样严重，我真的不知道!你也不知道!或许只有那些昧着良心的企业知道吧!# `, @3 |' p% z" [& O) C
酒行业、添加剂行业的内幕可能不止这些吧，欢迎网友跟贴补充，别让它沉下 |
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发表于 2009-11-23 15:57:41
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发表于 2009-11-25 19:24:52
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