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5月30日讯 25个人,12个月制售病死猪肉51563公斤!5月28日,安化警方宣布特大制售病死猪肉团伙案告破,并已移交检方审理。目前,警方已锁定涉及湖南、湖北、广东等6省的25名犯罪嫌疑人,抓获21人。
8 g3 L8 x M# ^! Y& M7 g 半夜送肉牵出“黑心肉工厂”
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" j( o _7 l- Y1 j7 j4 o( g2 | 2月21日,有人举报:安化长塘镇永和村肉制品经营户姚某常半夜送猪肉,可能在收“病死猪”。次日,安化民警乔装打扮秘密侦查,发现姚家冷冻库内存放大量冻肉,臭气熏天,屋后有条件简陋的作坊,有人正在用臭肉制作肉制品。姚某家确是制售病死猪肉窝点。民警扮成进货商再次到姚家秘密侦查。民警不仅查看了肉制品制作过程,还发现了大量防腐剂、添加剂。姚某称,他们制作的肉制品每公斤售价14到28元,不到正常价格的一半。
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2月24日,警方抓获姚某以及在姚家加工肉制品的叶某、刘某,当场收缴病死猪肉5100公斤、肉制品2900公斤、工业用盐2500公斤及一批防腐剂、添加剂。据姚某等人供述,去年10月至今年2月,他们制作病死猪肉制品5万余公斤,销售至长沙、西安等地,销售金额近200万元。病死猪肉主要来源于桃江县武潭镇的龚某。 $ E# t4 D& d) Q6 c0 T. n2 M* E/ j0 v
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问题肉主销长沙高桥马王堆
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; j# F* I# B" @( W 3月7日,安化、桃江公安联手,抓获龚某及其帮手詹某,查封冷冻库1座,查封病死猪肉5800公斤。当日,省公安厅将此案作为专案督办。 , Y8 @9 S a4 q# E, V7 ~9 o8 s [
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追查账本发现,问题肉制品主要销往长沙马王堆、高桥市场和陕西西安。专案组民警分两组,奔赴长沙、西安,跨省追捕病死猪肉制品销售者16人,捣毁销售窝点18处。 7 F0 s: K0 z* [; B3 D
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B4 o, [# T' V& \4 `6 b 提醒: 5 }# O& ]6 M/ a3 [
/ e6 H, x' a0 j1 [9 g 四大招识别病死猪肉
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4 d8 ]& L. X6 w6 _2 p* u1 k 专家介绍,购买猪肉时,一定要注意猪肉身上是否有蓝色的检验检疫章。要识别病死猪肉有四大绝招。 8 }( Y% J5 F) k' U/ n% G/ F* E
( Z) E% f1 w3 B$ s( f 【看表皮】
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病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,也有的会出现红色或黄色隆起疹块。 / I, D, I6 L: ^
" c! r0 ?# m* G7 A; p, d 【闻气味】
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变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其它异味。 ) u, O" u3 ^+ [, _' w2 I9 X. ~5 J6 Y
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【看弹性】 . A6 l) G+ V) D' ?% e
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变质猪肉用指头按压后凹陷,不能复原。
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【看脂肪】 6 i, u" x7 Y2 j4 D1 C( s
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病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。
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