户县三项措施确保学校食堂食品安全

新闻主播

　为了保障学校师生饮食安全，杜绝校园群体性食品安全事件发生，户县政府组织县食品药监局、教育局采取三项措施对全县幼托机构、中小学校食堂食品安全开展专项检查。一是县食品药监局和教育局联合下发了《关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》，要求各学校按照通知要求立即进行自查自纠，并上交自查报告。二是对全县各学校共计856名食堂负责人和餐饮从业人员开展了2次食品安全知识培训，增强了餐饮从业人员的食品安全意识。三是对全县44所学校食堂食品安全进行专项检查，并严格按照《学校食堂食品安全专项监督检查表》进行评分，按照评分结果对评分较高的单位进行了表扬，评分较低的单位进行了批评。经检查，大多数学校食堂食品安全设施和管理制度比较完善，餐饮从业人员也掌握基本的食品安全知识。检查组对存在三防设施不全、台账记录不完整、食品管理制度流于形式等问题的5所学校下发了限期整改通知书。