避免买到催熟西瓜

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避免买到催熟西瓜

西瓜作为生津止渴的佳品，西瓜的选购一定要当心。市面上存在着超量使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药的西瓜，吃了后，会出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

买瓜时可以按“―看―闻―尝”三步法来判定西瓜是否是催熟。一看：成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜，尽管瓜瓤红了，可瓜籽仍然瘪白。

二闻：正常成熟的西瓜，表皮面平整光滑，可以闻到瓜香味，催熟西瓜不仅没有香味，有的还有异味，属歪瓜畸果（如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等）。

三尝：正常成熟的瓜甜度高、口感好；而催熟的瓜发酸，几乎没有甜味。