对户县“菜贱伤农”现象的调查

新闻主编

鲜菜价格既关系城镇居民的菜蓝子也关系到菜农的收益，目前我县蔬菜批发市场上的鲜菜价格也和全国的大部分地区一样，出现地产菜价格大幅下滑，菜农经过苦心耕种在等到蔬菜收获季节之时，却感受不到丰收的喜悦，严重遭受到了季节性菜贱与滞销。到底菜农目前的情况怎样反响如何？为此我队走访了县内种植蔬菜的玉蝉乡三旗村、天桥乡的丈北村和甘亭镇的北河头、六老庵村及我县北街最大蔬菜批发市场。所调查的和所看到的现象是：

一、地产鲜菜和外地蔬菜大量集中拥入市场，使蔬菜批发价格急剧降低

目前我县上市的地产菜主要有西红柿、黄瓜、大葱、生笋、西葫芦、洋白菜、韭菜、油麦菜和生菜，西红柿和黄瓜属于大棚菜在我县玉蝉乡三旗村一带生产，这两种菜5月10日的批发价格分别每公斤是3.00和1.20元，相比去年同期的批发价格有所降低，每公斤降幅在0.20—0.40之间；大葱每公斤的批发价格0.60元，比去年同期的批发价格降0.8—1.00之间；生笋、西葫芦的批发价格分别为每公斤0.24—0.30元和0.20—0.24元之间，比去年分别下降0.80—1.20之间；生菜、油麦菜和韭菜的批发价格分别是每公斤0.80、1.20和1.00元，均比去年同期下降0.60—1.00之间。蔬菜价格下跌的主要原因是：日前是鲜菜成熟的季节，地产鲜菜大量上市，加之外地贩入的鲜菜每天都在十五、六车（每车5—6吨），相对往年来说本地成熟的菜很少被贩运出去，出现产大于销的现象，致使蔬菜价格急剧降低。

二、菜贱伤农现象严重

在调查中当我们问到今年鲜菜价格和往年相比怎么样时，大部分菜农都在摇头，说“菜价低的让人都没法活了，不是没利就是亏本，照这样下去，我们来年坚决不种菜了”。当我们在地头问到甘亭镇北河头的一位60多岁的种菜老人时，他告诉我们：“他今年种了0.5亩地的生笋，目前每公斤批发价为0.22—0.26元，价都压的这么低了竟然还没有人要。辛辛苦苦干了3个多月投入500多元，到目前卖了不到300元，往年生笋最少批发价在0.40—0.60元之间，今年简直没有一点利润。还说他们村现在的三分之二菜农下一步都将种菜改为种玉米。种菜真的不如出去打工，打工一天最少能赚50—80元，今年种的菜没赚钱还亏本，生活都成了问题”。我们在天桥乡丈北村调查，村书记告诉我们说：“他们村子今年种植200亩西葫芦，每亩地投入1000—1300元，目前每公斤的批发价在0.18—0.20元之间还卖不出去，拉菜的客商车都很少到他们村来，嫌贩他们村的西葫芦不合算，去年每公斤批发价在1.20—1.40之间每天客商不断，每亩地能赚4000多元，可今年照此发价计算每亩地收入不到1000元，销路还十分困难。西葫芦包堆卖都没有要，今年村上种菜的农户如果不赔钱都算好，村上也到处联系在跑销路”。在蔬菜批发市场调查，我们问到一位甘亭镇北河头正在卖菜的菜农，他看到我们走到他跟前忙凑上来以为我们要发他的菜，那种企盼的眼神让人看了心里不是个滋味，他说：“他今年种了4分地的生笋，往年能卖4000—5000元，今年快卖完了还不到1000元，往年他家地里种的1.7亩各种各样的蔬菜，毛收入能有1.5—1.8万元之间，可今年赚钱才有4000—5000元。还说他们村里有十几家4月从通过各种媒体知道周边地区的洋白菜批发价每公斤才0.16—0.20元之间，为了少赔钱，趁早将4—5亩地快要成熟的洋白菜铲掉打烂到地里，提前种上玉米。他们预计收菜、卖菜的收入还不如他们出去每天打工的收入”。在批发市场还有一位老汉等了一上午，来了一个菜贩，他忙上前扒开自己的菜（生笋），告诉菜贩每公斤发价0.24元，菜贩看看菜的品相不动声色的说你这菜我拿去不好卖，老汉望着辛苦种出的笋，脸憋得通红，眼泪直在眼眶里打转。还有一位菜农说：“他从早上6点半就来市场发菜，拉了一三轮车的笋500斤左右，苦苦守了大半天说卖了仅有30余元，除过早餐和午餐9元，收入才有20余元，还不如人家打工挣的钱多”。象这种“菜贱伤农”现象在我县蔬菜批发市场还有很多。

三、鲜菜的批零价格相差悬殊，菜农说菜贱，市民嫌菜贵

目前，我县的蔬菜批发价格持续走低，市民都感觉菜价偏高，

种菜的不如贩菜的，一般情况下，鲜菜从田间地头生产到市民餐桌消费至少要经历菜农、收购商、批发商、零售摊贩等4个环节，这4个环节的层层加价，就使得鲜菜价格翻翻上涨。通过我们对我县的批发市场和零售市场的价格了解到，由于批零差太大，大部分鲜菜价格都在成倍上涨，据5月10日调查显示，部分蔬菜批发及零售价格见下表：

蔬菜品名	批发价格（市斤）	零售价格（市斤）
西红柿	1.50	2.50
黄 4 D. I! |( M& ?瓜	0.6 —0.7	1.50
洋 / N5 b: ], w7 D' q# |/ u8 ]芋	0.80	1.50
大 5 l% Y& i6 l: s* m+ s5 y蒜	1.5—1.6	3.50
洋白菜	0.13—0.15	0.30
西葫芦	0.13	0.40
洋 # q$ R0 F' E. A8 w葱	0.40	0.80
大 葱	0.30---0.40	1.00
蒜 苔	1.80	2.50
生 菜	0.50	1.00

    鲜菜的批零差率还是很悬殊的，涨幅有的在近一倍还多，这样的差率有运输上的成本、也有人工成本、天气影响下的自身消耗、还有菜市场的摊位成本等各种因素，各各环节的成本都在增加，导致鲜菜批零差额悬殊

“菜贱伤农”现象在一定程度上严重挫伤了菜农种菜的积极性。当前种植小麦、玉米都有补贴（也就是农业保险），唯独鲜菜这一块还是空白，为了保障菜农的利益，种菜也应该设立救助和保险机制，大力提倡菜农积极投保。政府主管部门应加强科学预警和种植指导，让农民合理科学地种植，农民在决定种植品种时切忌盲目跟风，要通过电视、报刊多了解一些市场动态趋势，切记种植蔬菜行情滞后，避免再受“伤害”。

明眼人

菜贱伤农，看来是希望菜很贵才好是吧？菜贱伤农，菜贵又伤谁呢？

明眼人

市场经济，价格都是供需来调整，国家 菜霸 已经层层加码了，还要我们这些不种菜的怎么生活？

明眼人

农民普遍地都很少，难以成规模，成本居高不下。
) N8 R/ ?# [0 G! v4 X在美国农民一个人要种进百亩地，这样成本就很低，才有了价格下降的空间，也许人家卖1毛都是赚的。
0 E0 t6 R7 K# [& V# `现在，最好是把土地集中起来，由个人承包大面积种植。