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咥碗搅团喊快活
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: V1 D* L/ e2 p: }' { 韩建民7 P* x/ v" J" i/ Y {# t- u1 o2 ]% U
5 X" C( c- k+ X( p n$ }今天又想咥搅团,9 X8 M# _; ^' Y# {" e0 w; S
不由想夸我老汉。
5 s: Z w. X/ W0 k我老汉,打搅团,
# _4 k- {$ e A0 ?( i勾子比谁遥的欢。: j$ V. j! m, X
搅团你若想打然,
2 H! l. R6 M5 z搅时胳膊要轮圆。
4 F1 {! }: P/ N9 c _搅团你再想打好,
7 B( u4 N+ Y0 p5 M5 G一个人烧一个搅。1 C/ \! G/ c- ]4 G
过去生活不好过,, r3 x" d+ n$ Q; M- U# b3 i
用的包谷把面磨。: Q# x+ q8 p1 q4 ^* F
吃上两碗肚子胀,
6 K" G* N, d# o9 }! l刚一干活把气放。
& C- A! y! X2 ~; ~) M如今生活大改观,
5 F4 S, Z( ^; ?# y- s b吃顿搅团算稀罕。
: ~3 _9 M2 i/ Z麦面加水先搅拌,
* h& A9 w# s! }0 r1 k" r- X6 O搅的圪塔看不见。
0 ?. A) [% O' r锅里加水一烧煎,
; t/ S. l0 s# l2 A就把面水向下汆。& X. D( ^" t# [ a; i2 K+ `
这时定要不停搅,( Q2 G. ~; @$ N w7 P% Q
而且稀稠要弄好。
* k {; C5 O7 b, m1 u5 J+ Y' U左八三来右八三,
. c! [8 O7 e9 u4 w# @* P3 N搅够三百六十圈。
% r/ | E8 O. n+ E3 X) W2 V这时你把锅盖严,, M3 P6 R& n% ?" ^0 D& T
连烧三煎气要圆。. A/ r* |( `; u* g a6 Z! m5 w
每一煎你都要搅,
8 ^/ k q$ c" V; U9 {. W锅底不煳才算好。+ r: C: n8 W8 f1 n [) K7 g
今天整了一大锅,: s+ k7 z3 B* a f6 X3 x
家的味道确不错。
' F0 Y, z! |6 _9 E# Y" ^爱吃鱼鱼把它溜,
5 s; ^5 h0 U C4 O; F3 y# _三碗你都咥不够。 L6 t! G: f) x& `
炝浆水时加点醋,& l/ f, m: q) ]9 {5 W
赛过马家腊汁肉。. F6 E2 C$ L4 T# w
油波辣子生姜蒜,
5 [# z3 d6 o8 c, M. j! k! b香的大肉都不换。$ J$ z' _. j# d A% x
舀一碗,水水浇,: }+ ~ |5 Q4 B, s" Z
红辣绿菜在上飘。
3 E* {% N; |7 M, m* E. Q* D+ o再把臊子你一撮,
& T2 F3 V4 ^$ t, f8 @: x一吃香到心窝窝。6 k; F7 s6 u9 }3 x
凉鱼解饥又解渴,% M" A6 _+ j6 y ]. e q* v0 J d0 f
吃上两碗不算多。
1 m% s3 f. N; {9 h咥上两碗三碗半,
1 e: @4 Z( p# c6 a7 V& Z* G, p$ u你看谄贯不谄贯。! [" |" `0 F, \6 f* c- p
老陕叫它水围城,
' f" e! n9 a+ J看我老汉多能行。
7 d/ L t; } e* N锅盔辣子夹蒸馍,+ Q; @+ ~* |0 f; ]% K4 H
实诚待人心胸阔。4 E- g# n/ L: }7 m8 @5 T
虽然没有肉和酒,
9 W- X* @5 |: ~/ W客来你都不想走。
# Z0 I2 p. ~2 R5 p1 w) ^# J都夸今天这老汉,! E, g) M7 z( m$ q9 R4 }
打了一锅嫽搅团。
7 I' k6 q/ D- W0 s0 |还说老汉很不错,3 Z& F6 J9 X; m. p3 M3 A6 I
咥碗搅团喊快活!
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% z! }, b: i- o/ E0 D, f; ^8 `% ~5 E# v宋村家电愿:
8 @7 r. G2 V2 W) t, S家人们生活幸福!' A3 @* R5 P4 Q3 f# q
2024.5.3: b* i6 r2 s+ P, Q# G, T
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