立冬吃饺子的来历

老左

       在我北方逢年过节总要吃饺子。尤其是东北，每逢特殊节日都要吃饺子。立冬吃饺子也不例外。请随我通过一个小故事了解一下立冬吃饺子的来历。
       张仲是河南南阳稂东人。他著《伤寒杂病论》集被历代医者奉为经典。他有名言:进则救世，退则救民，不为良相，亦当良医。东汉时曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后辞官回乡，为乡邻治病。
       在他返乡之时，正值冬季，他看到白河两岸百姓面黄饥瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”，医治冻疮。他把羊肉和一些祛寒药材放在一起熬煮，然后将羊肉和药材捞出切碎，用面包成耳朵形状的娇耳，分给来求医的百姓每人两个娇耳一大碗汤，人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后来人们学着娇耳的样子包成食物，也叫饺子或扁食。

辞官行医张仲景，
冬至熬汤治疮冻。
羊肉馅子包娇耳，
祛寒暖身过一冬。

缘分80

我只知道冬至吃饺子

问天谁做主

冬至还早着呢

老左

缘分80 发表于 2020-11-7 17:05
我只知道冬至吃饺子

东北人24节气都是吃饺子，谢谢支持！

老左

问天谁做主 发表于 2020-11-7 18:28
冬至还早着呢

谢谢老师热情支持！