户县农业局开展国庆节前肉食品质量安全检查工作

新闻主编

   为了保障人民群众吃上安全放心的畜禽产品，过一个快乐祥和的国庆节日，户县农业局在不断强化日常监管的同时，9月27-28日又组织县动物卫生监督所检疫执法人员对重点市场、饭店进行节前肉食品质量安全检查。
    检查组一行先后来到余下镇惠安宾馆、大唐第二电厂宾馆和县城人民路人人乐超市，细致检查了肉蛋类畜产品检疫证明，分割动物产品检疫标识以及操作间卫生状况。检查中发现，大部分业主能提供经营、销售、加工的肉蛋类畜产品检疫证明，检疫标识齐全。但也发现个别经营单位不符合规定要求，对不符合要求的单位，检查人员当场提出了限期整改意见。
4 N/ A& H; E" ]' p9 R; I- _    检查结束后，县农业局又召开了“迎国庆肉食品质量安全”座谈会。重点市场、饭店相关业务人员参加了会议，县农业局副局长陈国栋到会并作重要讲话。
5 J* N) x8 l- a0 k    会上，县动物卫生监督所组织经营单位学习了《动物防疫法》并通报了一年来肉食品安全检查情况，三鑫大酒店、瑛煌酒店、金河酒店、人人家超市和人人乐超市等经营单位一是从思想上能够高度重视，从严要求，组织员工认真学习相关法律和规章制度，时刻把“食品安全”当作企业的生命线；二是各个单位的采购员和厨师长严格把好进货关口和入口关，动物采购登记记录详实、票据索要完整，有据可查；三是每个单位能够与相关业务部门加强联系，根据业务变化和市场要求及时请专业人员上门指导工作，确保各项措施有效可行。
$ Z7 A! S4 _0 |4 f. y1 p+ [2 g" K    县动物卫生监督所李军辉所长就肉食品安全面临的形势、任务和要求进行强调，要求各经营单位要提高认识，加强管理全面配合做好肉食品质量安全工作。各经营单位结合各自工作实际就做好肉食品质量安全工作进行了经验交流。

    最后，县农业局副局长陈国栋做重要讲话。陈国栋副局长首先感谢各经营单位的大力支持，截止目前全县没有发生肉食品质量安全事故；二是各经营单位要时刻绷紧食品安全弦，把好原料采购关；三是各经营单位和肉食品质量安全管理部门要相互配合、相互理解、相互支持，为户县动物产品质量安全作出更大贡献。