原来无骨凤爪是这样去骨的——这些每天用嘴“加工”出来的无骨凤爪流向市场、餐馆,被制成泡椒凤爪等“美味”食品。 “加工”过程:“凤爪先用开水煮至半熟,再用刀在鸡爪背上划三道口子,然后用手掰开皮,用牙齿啃咬下骨头。” : D+ T4 N$ J& K: X1 \5 E $ R+ x% `" g3 y/ b, g " @. y h" C+ h 5 }# v; B. m; Q* M" E , r) {! K7 G2 Q( [ : T) d, G, O4 w! X- @" X$ ` ( t7 C6 I: ?' P $ I/ b& _6 O$ W. l 4 u% y% U, ~* c3 s - v6 l Y2 c H% G9 Y9 N , i& L$ K' r" k 2 s2 k$ j. h3 A) B/ [+ F. w) t3 n6 [: ^% l3 J& D" \) P4 y