价值16万切糕事件

老虎菜

2012年12月3日，湖南省岳阳市公安局岳阳公安警事发布了一则消息，

事件微博截图

! V6 V0 {3 w& ^& d2 B/ t/ h“村民凌某在购买新疆人核桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件。事件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万。加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。目前@平江公安天岳派出所将凌某刑事拘留，十六名新疆人员财物得到赔偿并被遣返回新疆。”[1]
9 f6 {- ]& `5 j: K* I& X5 J2012年12月5日上午，岳阳公安警事在其微博上发布一条长微博，澄清“经物价

“天价切糕”明细

、司法鉴定，被损的16台三轮摩托车、车上核桃仁糖果5520斤的损失以及受害人医疗费用共计15万余元。此前'岳阳公安警事'微博工作人员未经核实发布不准确信息，再次深表歉意。”此微博发出后即遭转发近1000条，但@岳阳公安警事于2012年12月5日上午10点15分前已经删掉该微博，现其微博内容最新一条则为12年12月3日的内容，“切糕”微博已全面清除。
$ m  I: g7 F3 u' L& V; t2012年12月5日，岳阳警方在接受采访时提供了“天价切糕”的明细。伤者阿雷轻微伤，全休6天，后段医药费400元；伤者斯迪克轻微伤，全休15天，后段医药费700元。损坏核桃仁糖果5520斤，96600元。被损摩托车16台，损失6825元。16名新疆籍商贩返程路费、误工费、伤者营养费等。四项总计15.2万元。
4 I  I8 T' F- Z: V! ?核桃仁糖果即网友俗称的“切糕”。什么样的切糕价值高达16万？这

切糕

" v9 M/ Z  d7 G% _个问题引起了广大网友的质疑和吐槽。
/ S) B' Q( w; N- ]3 R/ B性感玉米：三轮车拖着的奢侈品，不买也得买。
6 x' q( ]  \8 P0 i/ i( q% g培根培根五花肉肉：一个穷孩子问一个富翁：请问您怎么致富的？富翁说：我小时候很穷，只有一个苹果，我把他擦得很干净，然后卖了，那钱可以买两个苹果，然后...穷孩子说：我知道了，然后再把两个苹果...富翁说：当然不是，后来我父亲教会了我做切糕。
盘多格：糕富帅
+ x  a/ I0 P+ w8 B0 s2 m# _乐不思议:奥巴马宣布，超过万亿的国债将以二百斤切糕的形式归还中国。
% P8 ?2 T$ B* r. G6 Q: Uleona_gip：“你爱我么?”“当然!”“那你把房子卖了给我买块切糕吃～”
3 N/ o7 T# O% l6 |: ~# X# \# ~, q  C米饭:人固有一死，或轻于鸿毛[2]，或重于切糕。
" |0 c/ [% d+ y% T$ \" J作家-天佑:世界上最昂贵的食品是什么?俄罗斯黑鱼子酱?日本蓝鳍金枪鱼刺身?阿拉斯加雪蟹?法国松茸?错，答案是：切糕!
rockhu_HC:2012年豆奶宣布停产切糕，各国为争抢切糕储备引发世界切糕战争，至2012.12.22人类在战争中灭绝--这就是世界末日的真相。
飞焰横天："这套精装修全景海景套房价值在2.5切糕左右，先生您给我3切糕，待会我找您四十肾。"
# @) a, t4 f; j; ]M78星云的怪兽一直很悠闲：国际货币制度将在未来几年内建立起切糕体系，即人民币与切糕直接挂钩，其他国家的货币与人民币挂钩。
- g& @. Z- T: S/ g/ Z( \不卖萌就会死:据说一块巴掌大小的切糕可以买下整座银河SOHO，屌丝吃不起。
phoenixli: 以后谁要给官员送礼一律上切糕。
公司禁止织围脖：据说，这是一个发生了宝马车撞翻切糕车的交通事故后，宝马车主弃车逃逸的年代。
0 p) f7 d& h! m李小钡钡Keatherine：吃切糕吗?富二代的象征!切糕恒久远，一斤永流传。爱她就送她二斤切糕吧。
匿名微博账号：那谁，今晚我们一起去吃切糕吧，你请!
Excalibur-Arturia： 宁愿坐在切糕车上哭，也不愿坐在宝马车里笑。
IcefireWang： 如果有青年骑着三轮拉着一车切糕来向你求婚，你就答应吧，劳斯莱斯凯迪拉克那都弱爆了。

“切糕”历史

银发天然卷治愈小花： 一块切糕一平方，一个切糕换套房。
嘠嘣脆鸡肉味：黄金万两不敌切糕一坨。　蝴蝶飞不过沧海1224：
蜜丝牙小齐： 一刀切糕下去准破产你信么信么信么。超大超硬超重牌萨其码。
长在心里：盖茨、乔布斯和一卖切糕的，一起来到天堂门口。门卫说最有钱的一位才能进去。盖茨说他是首富，乔布斯说他有苹果，后者就说：我有切糕。刚说完，前面两位就立即掉头冲向地狱。
努力技术宅的丸子小姐： 以后男的要追女生就送切糕吧，送得起切糕的那都是活生生的高富帅啊。
5U5虑： 炒房炒黄金都不如炒切糕!一斤切糕北京内环买房，两斤切糕一线明星上床!
Sima-不冷场： 听大家说宇宙间密度最大的东西前三名：黑洞、中子星、切糕。
/ _( [( g8 n: R$ G丿天使

岳阳警方致歉长微博

o战神： 卖切糕的小姑娘，背着一个大竹筐。然后。。。“打劫”“人留下，放过切糕吧”“切糕留下，人可以走了”
璐弓长：妈的，买的时候说五块，他称完要我付五十，不然一群新疆人围过来要砍我！
# m+ u* Z4 l7 n8 c" L7 T叶非的微博：2002年在西安被切糕伤过一次，一刀下去100多，当时死的心都有了。
1 U% l1 o( `8 f# o8 z9 F: ~毅条忠诚的备胎：可能你是个有钱人，但你永远不会是上流社会的人，你只能是个暴发户。你永远不懂什么是上流社会!如果你一定要说自己是上流社会，那我问问你：你吃得起切糕吗?
. V( D  i. R7 k- j9 ^2 J白日依山尽，切糕入海流;少壮不努力，老大无切糕;宁可食无肉，不可居切糕;春色满园关不住，一块切糕出墙来;有切糕者事竟成;桃花潭水深千尺，不及汪伦送切糕。[3]
叫兽易小星：恐龙是生活在距今大约2亿3500万年至6500万年前的、能以

切糕

后肢支撑身体直立行走的一类动物，支配全球陆地生态系统超过1亿6千万年之久。在6300万年前的新生代第三纪古新世，一颗巴掌大的切糕撞击了地球，引发了全球性的地震和火山爆发，恐龙灭绝。
所长别开枪是我：淘宝店主信誉等级可以改了。桃心→钻石→皇冠→切糕。
胡淑芬：看一个国家的财力，不是看黄金储备，而是看切糕储备。
" V$ o& v7 ?3 V& D% f! K辣椒大爷，这才是硬通货啊，潘币算什么。
宝中堂：“你会嫁给一个英伟不凡的白人，”巫婆看着水晶球说，“他是来自西方的富商，有亿万身家，黑白两道通吃，警察也不敢动他，你们会展开可歌可泣的爱恨纠葛，每天经你的手都有几百万…”她芳心窃喜不已，晚上高兴，在路边买了块切糕吃…后来因为付不出钱，被迫嫁给卖糕的维人，每天做几十块切糕…
黄知行：我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢吃切糕。
) ^: H* y' f5 D付耀衡：今年过节不收礼，收礼只收切糕！有切糕，这事就给你办了！
. C" S* D5 y4 q7 o) }* v五师兄：切糕！一旦拥有，别无所求！
1 {& \, a3 O) ]& U4 X( j) A蜃市楼：人在糕在！
什么是切糕
切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因此又被称作“切糕”。
: w' p% b+ h3 @切糕重的原因
切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。这样切糕被压得很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。两天之后，把重物移开，一块结实的切糕就诞生了。


- X$ Z! v% c0 n4 U: T2 R切糕里面都有什么？记者挖开其中一块切糕仔细辨别，找出以下食品：

切糕被指细菌超标

花生、面粉、糖、核桃、葡萄干、水果、各种颜色和形状的软糖等,密度非常大，有点像“压缩饼干”。其中，糖可以起到防腐作用。
  E: f8 Q$ |" A# ]& d但是，正是这些切糕，思明区相关部门送了三份样本到疾控单位检测，三份检品中，根据国家《糕点、面包卫生标准》，菌落总数分别超标17倍、1.6倍、10倍，大肠菌群分别超标152倍、366倍、366倍。

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切糕党，是指卖糕的人强行要你买他的商品。切糕价格极高，通常一整个切糕进货价1200元-1500元，卖出去最少是4000元-5000元。卖切糕的人态度也极其恶劣，被称“切糕党”。
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似乎是在一瞬间，切糕车堪比房车，网友调侃宝马车撞翻切糕车后，宝马车主都得弃车逃逸。切糕，华丽成为新版“糕富帅”的标准，没房、没车不要紧，有切糕就可以！ “切糕恒久远，一斤永流传。”你是否正在考虑如何让2012年最火爆的食品——切糕，在公司的年会中亮个相呢？“我们准备设计一个游戏，制作一个大的切糕模型，参与者比赛谁切得最快。”一位企业工会的员工告诉记者，已经有这个打算，并还在将游戏完善中。 更有公司，还调侃将要把往年年会中苹果系列的奖品，全部换成“切糕”，三等奖切糕一两，二等奖切糕一斤，一等奖切糕一车。被员工们称赞“公司大方，这才是硬通货产品。”[5]


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首先切糕是由核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料制成的，成本要比一般的糖果高一些。

原料	价格
核桃	39~42.5 元/kg % |1 \& b1 y+ a; w  E
花生 * i) {' k( g* u: i	10 元/kg * x$ |% i7 G/ ~% S2 M) G
葡萄干 6 D, j6 O1 n9 Y; Y% _! M7 v# m	26~65 元/kg
芝麻 ) U; H5 C. b- H, m	15 元/kg
大枣	55~60 元/kg
杏仁（一级品杏仁，新疆，“中国网库”提供）	35 元/kg
(玉米)饴糖 8 {6 X! B8 o  L( F0 t6 Q	9.5 元/kg

不算低的原料成本，以及并不简单的制作流程使得切糕的价格偏贵——在新疆一般1斤卖三四十元,淘宝上商店贩售的切糕每斤50-80元。
/ ~$ I5 W5 ?2 m+ `$ e6 J其次是切糕的密度极大，一般商店中切糕都是以几十克或一百多克的包装零售,而天价切糕则是足足5520斤，超过两吨半的重量 ，然而在赔偿的16万元中，只有9万八千元，才是赔偿切糕的费用，其余为摩托车以及医药费，精神损失费。
这两个原因共同造成了天价切糕的“天价”（18元/斤，36元/公斤）
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