转基因食品已经是科技与人文的现代冲突了。

老虎菜

     转基因食品新闻发酵至今已经不是新闻，但近期又在热闹起来，源于61位知识界精英联名上书，要求推广转基因食品。但民间反对声依然一样多，并没随着时间的推移而有所改变。可以说，转基因食品已经是科技与人文的现代冲突了。

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　　一提科技，也许很多人立刻认为是对的，其实未必，比如大家日常的食用油，有人工混合的调和油，但销量一直比不上花生油，玉米油甚至菜油。可见大家饮食观念上，信奉的仍是纯天然的食品，虽然纯天然是相对而言。食品科技跟工业科技，军事科技等不一样，那些科技不行可以改进，但食品科技涉及人类健康，不行再改进就晚了。

　　再说人文，也许有人说旧观念要改，要与时俱进，但任何进步，都应在传统基础上进行，这是无法割裂的，因为生活环境自小就是这样。当前转基因食品，很多人把它跟阴谋扯上关系，没凭没据不好说，这些是需要几十年来印证的。但有一种意见不无道理，不应让13亿人做世界的白老鼠，当试验品。崇尚天然，追求自然食品，笔者认为就算100年后，也是无可厚非的，事实上，病从口入，五谷杂粮都有副作用，喝水过多也会中毒，因此，有人用任何食品都没有绝对安全来为转基因食品开脱是玩弄概念。

　　另外，美国转基因大豆还没有经过实验证明其对人体没有害，也就是说中国和印度的百姓正成为美国转基因大豆试验的小白鼠，三十年过后方才知道转基因大豆对人体有没有影响！

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　　再者，转基因大豆，虽然美国执行的标准要低于欧洲国家的标准，但目前美国人还是抗拒的。因为尚未能证明对人体没有害。

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　　再再者，转基因食品并非高科技，中国的转基因水稻已经污染了正常水稻品种，正慢慢地扩散。6月份时候，法国进口的中国米粉检测出含转基因成分，被法国警告。

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　　需要指出的是， 正常物种的繁衍生息，都会造成基因的改变，这跟转基因是不同的。

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　　杂交水稻跟混血人的原理一样，是在遵守了自然规律的。而人为改变基因是违反了自然规律的。就好像一个人长期接受高强度的幅射以至一个小小的基因错位而致癌一样。转基因大豆就像是患了癌的大豆，这样的大豆能健康么？很值得考究。

　　有人说，美国人吃了几十年转基因大豆？那是假新闻，直到近年，还找湖南小学生来实验什么"黄金稻米"呢。而美国转基因食品为何一直无法出口？欧洲为何一直严控转基因食品进口？这些值得深思。

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　　转基因食品是未来科技发展的一个重点，未来世界甚至可能合成食品，而不必像自然界那样经过长期漫长复杂的生长成长。世界各国都在朝这个方向研发，但吃转基因食品，现在还不是时候。最起码要等美国人检验过了才可以吃。 看看基因是啥玩意。核苷酸由DNA分子组成，DNA的组成密码是由基因决定的。也就是说DNA分子的配对排列方式是依照基因密码来复制的。（基因也叫遗传因子）

　　如果基因中有一个位置排列出现了错误，那么含有这个基因的生物可就悲催了。这个通俗点叫做基因出错吧，严重点的叫做基因突变。一个出错的基因，可以让一个人癌变，可以让一个新生儿畸形，可以让一只兔子长角，可以让一只老鼠比猪还大，可以让大豆杀死害虫……

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　　因此，凡是涉及到基因的，科技界应该要特别谨慎。笔者觉得61位科技精英联名上书不正常。谁是串联组织者？背后跟哪个商业集团有联系？为何不把精力放在环保，雾霾治理这些当务之急上？要操心百姓口粮，而且是急匆匆推广需要数十年验证好坏的科技产品上？这不正常。按照笔者的理解，这61位专家一定聚餐了，请客者是开发转基因的利益集团。 有专家说，食品不安全是绝对的，安全是相对的。世界上就没有绝对安全的食品，话虽这么说，但不能明知道食品有害还要以命相搏，以身犯险。

　　这是关系到未来中国人身体素质的大事。中国目前二大问题，是笔者身在海外听闻最多的，每每问起，大家都指食品安全和环境污染是中国现在二大顽疾。而这二个问题都是关系民族复兴和子孙后代的大问题。转基因食品到底有没有害，现在其实还没有定论。所以还是谨慎为好。 从另一点来看，美国人出口的转基因食品，可能带有专利保护。使用者一定要用他们提供的种子。这根本是一种垄断的行为。谁说生物的基因可以用专利来保护？你买了那种子，种出来结的种子不能再用？依赖进口的种子，把自己国家的农业，交给外国人控制，是不明智的。

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　　这些要提在国家战略高度来考虑。这些61位专家想过没？吃完饭就拍脑门子不行！

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