简单美食--香蕉葡萄干蛋糕

活该啊

1，用电动打蛋器打发黄油。打发的同时，分四五次把砂糖放入，一直把黄油打得发白，而且呈羽毛状后，把鸡蛋磕入。



2，并加小苏打、泡打芬充分混合。



3，加入香蕉泥混合。



4，将1/3的面粉过筛倒入香蕉糊中，迅速混合。



5，将酸奶倒入，然后筛入剩余面粉，用刮刀采取竖切、从下往上捞的办法混合，动作要快。最后，倒入葡萄干。



6，把蛋糕糊倒入模具中，放入预热180度的烤箱内大约烤35分钟。但是每个人模具大小不一样，要自己把握时间，用手轻按下，蛋糕有弹性就可以了。



这种蛋糕很实在，分量就沉甸甸的，吃一个就好饱。