本帖最后由 任之 于 2013-5-26 08:09 编辑
( i7 M0 d! t- H- k4 e- Y8 w! P! y 十一、 粗笨的烟囱垒在外 土坯砌烟洞,烟熏坯变酥。自制有机肥,瓜甜五谷丰。
( h }9 L* z& ~1 g1 p ^ 无论从省材料、省人力还是从实用、美观的多角度出发,烟囱(房檐以下部分)都应当修成暗的,可是在关中农村,却常常能见到用胡墼(方言。即土坯)做材料垒成的又粗又笨的烟囱簇在房檐下。若不是有烟冒出,外行是不会想到这个粗笨之物是烟囱。是关中人不开窍、不爱美吗?非也。相反,这恰巧体现了关中人的聪明才智——是在制造有机肥料呢!农谚有“一年的烟囱两年的炕,十年的山墙也很壮”之说。关中人喜睡火炕,烧炕和做饭烧火多用柴禾,所冒的烟不能浪费,用其熏土坯便是上等的钾肥。一个室外烟囱足够一亩农作物一料的钾肥需求呢!
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