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咥碗搅团喊快活
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9 Z6 h' j9 K8 ^ 韩建民1 X/ J' g- a; p4 f3 f) }
$ g5 ~" ~$ X, {今天又想咥搅团,$ s& Z3 r) J6 C" X+ _ D. m+ s
不由想夸我老汉。
8 h, S a, Z- i& H2 @我老汉,打搅团,
1 E" M8 _9 y- ~4 ~ ]6 n勾子比谁遥的欢。- C% }; U. |) {5 ?' W
搅团你若想打然,
. |) J$ N! O U' m搅时胳膊要轮圆。
3 S' x8 Z4 J/ P" x9 M: @2 t8 ?% e搅团你再想打好,1 o' K) m' [; @
一个人烧一个搅。* I8 I3 N& O& I r& P$ p1 k5 a V
过去生活不好过,
* q1 j4 T3 P0 z, y# ]7 t用的包谷把面磨。7 b5 J* E! L* ^
吃上两碗肚子胀,
i! i. Y( C1 y* Q6 O刚一干活把气放。% h7 R1 H0 ^/ g
如今生活大改观,
' H0 S/ F% B8 d$ f: b8 t* E吃顿搅团算稀罕。0 S2 N" F; X* c4 m
麦面加水先搅拌,
1 m" Y* h Y% G7 o搅的圪塔看不见。
. Z( d# P. D& g# f% W* s4 U- r& }锅里加水一烧煎,
8 s2 m% _) _( a就把面水向下汆。
$ J+ _# b& O6 }% G% i这时定要不停搅,
# j% T7 G/ L! D" [( S% O而且稀稠要弄好。/ V- H. |5 g7 N5 Z5 R9 s; D
左八三来右八三,6 Y- q, s4 \# y! a4 @6 s X
搅够三百六十圈。 {7 Q o m$ J% Y5 v8 t4 m( w7 {
这时你把锅盖严,
2 j; y' e$ J0 Y L8 Q# f, K' c连烧三煎气要圆。8 _ Q6 p5 z4 q. N; u) {& ~) @7 W
每一煎你都要搅,
: Z1 v" |* [9 L4 E2 |9 E锅底不煳才算好。
! g; r' D" |8 C0 a8 }5 p7 ?今天整了一大锅,
) I- D. d: v0 x- A家的味道确不错。3 S" D* c- N! ^8 F/ X1 q1 ]
爱吃鱼鱼把它溜,
( P d. d5 ^2 v. A( Q- G三碗你都咥不够。
" H9 [! O- @ ]炝浆水时加点醋,
0 Z9 d) ^- p* I; B1 v5 c! _赛过马家腊汁肉。& S/ P% [3 U# r7 G
油波辣子生姜蒜,
2 c% F7 f/ A. ~' ^8 p6 V' V5 b' |香的大肉都不换。
% K9 k+ O; Z7 k舀一碗,水水浇,; v) w3 [" d3 _, w. T: Q
红辣绿菜在上飘。5 t- ~8 G) |# { m: \) [8 V
再把臊子你一撮,
9 q4 I* [. g k9 Z7 T一吃香到心窝窝。
( p1 k- p) {5 e6 X凉鱼解饥又解渴,1 M" b( x* |# ^4 _5 c. U
吃上两碗不算多。
9 u. y9 w) G/ K咥上两碗三碗半,
( w# K( {) k$ \2 G) ]你看谄贯不谄贯。
' ?- `9 L9 G# L. J$ E, q老陕叫它水围城,6 `! x9 _2 {* o Z
看我老汉多能行。( h: L% w! h% V* O" l
锅盔辣子夹蒸馍,
6 Q4 s2 L, E6 `$ E( w& H实诚待人心胸阔。
9 G9 R' {7 t1 i4 y1 V虽然没有肉和酒," M5 ?3 I* ~. v# W+ c
客来你都不想走。; @' ]" l- a& y; k$ G
都夸今天这老汉,
1 j! G/ I+ c6 y4 [! v! U打了一锅嫽搅团。+ n- u# L" Q* H G9 l8 Z# U4 }0 f. `
还说老汉很不错,
8 ^8 e8 R0 `8 k3 t& Q咥碗搅团喊快活!9 Z9 e8 p- o) v. O9 j1 y* O
( c/ a. J# s+ m" a$ `
宋村家电愿:
' n6 Y& K3 L& X4 @: n家人们生活幸福!
1 `4 r h" _. q' M2024.5.3
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