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咥碗搅团喊快活
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韩建民4 Z6 z6 R! D8 T+ K
- {; w7 V+ N+ ?2 V8 Y0 N今天又想咥搅团,
- j9 \( y- c5 W1 q2 Z Z6 I4 M- ^不由想夸我老汉。- e; G2 f( d @) g( U
我老汉,打搅团,
7 m; d3 _# B% D9 r; ?7 C勾子比谁遥的欢。
) w b7 L* W! @搅团你若想打然,
9 B, Y8 r. \7 i6 X* b% ^搅时胳膊要轮圆。& d5 ~2 a3 i' }' W
搅团你再想打好,
t) l. F+ }2 r. M1 L5 S一个人烧一个搅。
* o7 H4 d! F1 |: ^" T过去生活不好过,. X) x& g4 p' e7 B4 {2 |3 a% X
用的包谷把面磨。+ O: v! c! d) c( ^/ p
吃上两碗肚子胀,
& X- C( G! G6 t/ {' M7 }1 ^& Z! j刚一干活把气放。 `: b9 C4 x! w( c, C
如今生活大改观,. ~7 ^$ j5 d! q }
吃顿搅团算稀罕。
" q& b0 q& o+ i麦面加水先搅拌,2 p" Z) _* s/ r I
搅的圪塔看不见。% L2 Q$ h+ B4 z9 [; X. W6 u
锅里加水一烧煎,! S! Z: A+ }- c1 M& z' }
就把面水向下汆。# Y6 B( {- S1 }- _( v# J) P1 L, b
这时定要不停搅,
2 t* T( ^2 R; e/ U3 e而且稀稠要弄好。
2 B0 f, ^6 i. s2 `左八三来右八三,( T% P8 _4 v# \2 a/ j
搅够三百六十圈。
$ K( g0 N) N1 }+ U4 D这时你把锅盖严,; q" u5 S+ u1 \& Z
连烧三煎气要圆。
9 p0 `" ]5 U8 W0 _: o4 V' }% v6 g每一煎你都要搅,! A6 t5 q7 ?: ]( W+ g6 h% ^
锅底不煳才算好。8 I6 ?0 Y. G6 _* y; K# j
今天整了一大锅,4 O8 W h: ?* n# w. V6 ]
家的味道确不错。( m* H5 w- u' ?' m e
爱吃鱼鱼把它溜,
, z+ m2 n# n# D三碗你都咥不够。2 u5 K+ D" O O1 w# a' x2 m
炝浆水时加点醋,
0 C- P8 a' Z) r; v赛过马家腊汁肉。& L4 u$ m. W' I0 r* }5 |
油波辣子生姜蒜,7 j6 a2 R! b6 q, Z! |/ m0 f
香的大肉都不换。& z& r4 |, ^# e2 C4 a
舀一碗,水水浇,
7 P& t( F" L& T红辣绿菜在上飘。
- E3 }/ p: V' k1 H: `再把臊子你一撮,, H9 \/ L5 L% x
一吃香到心窝窝。2 z9 Y! c; C7 F: ~
凉鱼解饥又解渴,
t5 c- V. U) q# {/ W1 P( C) B吃上两碗不算多。' F1 J; M6 }; p3 T, C& h _+ ?$ H/ Q
咥上两碗三碗半,) w/ c. r9 o2 J+ I
你看谄贯不谄贯。/ S5 M6 e/ G' [5 y6 V2 _
老陕叫它水围城,
% s D& X6 ~1 C, }: p1 p: g看我老汉多能行。
9 R+ o0 _& }* Y. T/ l锅盔辣子夹蒸馍,5 R' O {* M# a* |& ^* J0 [+ a
实诚待人心胸阔。- f2 x, |& x: f! l$ R6 u, H# B
虽然没有肉和酒,6 Z0 E: u; P& A! H, \5 z; r
客来你都不想走。
# ]3 C) K9 k; I都夸今天这老汉,! a; T+ i- j) @, {1 o0 K
打了一锅嫽搅团。6 V* D" @/ A# I- c) N
还说老汉很不错,& h2 v4 Z8 g5 C1 F6 l$ L
咥碗搅团喊快活!+ t& b# E. ~+ K; x1 ~
3 C" l0 q0 @( l1 N: j: Y! g宋村家电愿:
/ x# q$ h- B& i; e家人们生活幸福! I4 {8 Y8 r( v
2024.5.3
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