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咥碗搅团喊快活* F' p3 [8 m3 Q @( f
& u3 g j/ f# C7 _+ Y6 i 韩建民
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今天又想咥搅团,
' }2 `7 H+ P7 S4 F2 g4 v% ~$ z" V不由想夸我老汉。
# D0 Y5 s$ k2 Y8 \6 U/ L我老汉,打搅团," }7 ^4 ^, Y# a" O
勾子比谁遥的欢。2 G0 B2 U/ p! W
搅团你若想打然,5 s: g+ m" ?4 r+ H
搅时胳膊要轮圆。
2 ~* E- a! \2 }# m$ Q7 Q搅团你再想打好,
3 V" G+ B0 Z. Z7 |$ O1 r, d一个人烧一个搅。6 K5 L1 C7 a# i! K" G8 u# K
过去生活不好过,
* w; _# a; I! P1 N0 m/ @用的包谷把面磨。; j' ?2 G1 d4 G5 s7 k5 b/ B
吃上两碗肚子胀,+ b2 d) _1 H/ Q( e
刚一干活把气放。! s5 K: f' J0 B& t- K
如今生活大改观,
) P0 J* S( u% Y0 U吃顿搅团算稀罕。 ?$ O# L+ N2 ?2 j+ ?
麦面加水先搅拌,& I4 g+ d5 L, V; ]
搅的圪塔看不见。
8 g& G. b. z4 w" O4 Q. a锅里加水一烧煎,* x" c. k0 _) W7 x/ a* K! G
就把面水向下汆。
" S9 _ Q9 T. A' m这时定要不停搅,
3 t$ {1 S9 z K5 w1 N, m1 k而且稀稠要弄好。
1 u* w3 n7 E3 m2 o" ?+ Q左八三来右八三, k/ a7 [! r9 H% l# z
搅够三百六十圈。. r, @( q# {6 i7 n& i8 ?; x2 P
这时你把锅盖严,3 X A! v5 }7 _# n7 Y! V5 p6 x0 h
连烧三煎气要圆。, U+ J: A7 U' n- ^5 }: v" t L
每一煎你都要搅,% v- y1 Z) \1 g9 @ }) D
锅底不煳才算好。
7 e# t7 G! y9 B今天整了一大锅,* R. R; z% ~! m+ t- Q' S
家的味道确不错。
( y0 i* n# B y+ {) L1 e/ p+ M4 l爱吃鱼鱼把它溜,% S9 J9 r- U: N w$ o6 q
三碗你都咥不够。! g/ m3 l& W* W3 }5 j- S4 u: g
炝浆水时加点醋,' e3 u$ x4 d I* [
赛过马家腊汁肉。
0 @! j8 [9 U/ f9 [% M油波辣子生姜蒜,
& W4 {) L+ r! p& x- d- a香的大肉都不换。
" H, u$ t( y4 S8 ?1 s' o$ `舀一碗,水水浇,, U$ c% k. u; J8 t
红辣绿菜在上飘。
) M: p# a' c8 U- K I* I0 ?再把臊子你一撮,
7 l# q2 c2 b9 c一吃香到心窝窝。2 w) C/ c2 K6 D/ u: r5 M/ T
凉鱼解饥又解渴,8 ~9 m4 j) W; `; h8 K% }( f
吃上两碗不算多。
7 k9 N8 C8 v1 s9 @5 i4 v& E- G咥上两碗三碗半, B t# }+ Y& ?. p
你看谄贯不谄贯。* l9 S4 n4 ^; @! M5 T% Y: \
老陕叫它水围城,
6 V6 m0 r# I! |/ J看我老汉多能行。
y' a4 P, A$ n3 i, [锅盔辣子夹蒸馍,
6 _/ ]& E3 J- g/ V实诚待人心胸阔。. x- M4 z9 C" r! a3 ?
虽然没有肉和酒,5 d4 `+ A U& R8 \! ^
客来你都不想走。
0 z& ]& Q/ v) U: T; \都夸今天这老汉,
% m% _, T! D7 K6 h& O0 R' B7 V打了一锅嫽搅团。
& k, p/ d2 ]4 E1 A: X, Z7 h还说老汉很不错,
8 g9 y7 d m6 K0 C+ a咥碗搅团喊快活!* r0 ^' s- K5 W
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宋村家电愿:7 S+ x! K; u. D% q% I; H2 V+ }: {& n
家人们生活幸福!4 ?) _1 Z% |5 A# u; J0 c. q
2024.5.38 B- |% D* m$ N% q9 N, R0 K- V7 m* m2 W
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