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咥碗搅团喊快活: d% O$ ~( y& K
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韩建民4 m' @. I# z* c) i) O
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今天又想咥搅团,
4 ` e N, K u9 h% X$ A不由想夸我老汉。/ A' s+ G/ t! y7 V) x% `! x
我老汉,打搅团,
& R7 I! U- Y; Q! ?9 V4 G勾子比谁遥的欢。
/ i5 }4 H3 q3 V9 d3 D) X$ o. l" [# {搅团你若想打然," J5 J" R5 K+ g/ S! I/ w5 F3 W, c
搅时胳膊要轮圆。) R, p, \6 k6 t% k/ }; C
搅团你再想打好,6 v2 g" j0 z) ?) F
一个人烧一个搅。
4 N" d. ~9 [# {1 ?# H% [9 F过去生活不好过,
: G& d7 H0 d1 K: G用的包谷把面磨。. n7 C& e9 w4 ?! c5 J
吃上两碗肚子胀,$ U6 g# }5 ]3 G2 q
刚一干活把气放。& U( E, v8 A+ ?4 f' U" Z4 `% b
如今生活大改观,
: y' J9 T' {) G. _5 S吃顿搅团算稀罕。. a6 Q6 P8 V/ K1 K( T6 C- \0 ^
麦面加水先搅拌,! a' g# m9 s4 k8 |2 M
搅的圪塔看不见。
- y- g8 d" u6 u+ X& P+ ?& N8 f锅里加水一烧煎,
8 ^) u# `$ V4 B$ M就把面水向下汆。. F& N* @) R/ b- `" e q
这时定要不停搅,% k7 v, G) X. U' @1 M
而且稀稠要弄好。
6 J* g7 _* [" l% ?7 j左八三来右八三," R* S! n3 `' A" T6 [
搅够三百六十圈。1 v ~: L+ w. w- k, R
这时你把锅盖严,! v. y% s' c2 z/ J$ N
连烧三煎气要圆。+ A9 U' }* F4 @
每一煎你都要搅,
( T5 R! C# b; X! F6 I- {; G: X; X锅底不煳才算好。
( k; ]6 y) u. P+ ]. M今天整了一大锅,0 x2 C3 V: u9 U8 k0 z
家的味道确不错。) a4 w; |1 ]. F7 f
爱吃鱼鱼把它溜,# ]! t/ f, a& s/ ~
三碗你都咥不够。
# ~1 U. z3 f( W& W炝浆水时加点醋,
, w- ~0 y y3 i' o# W+ ~3 _赛过马家腊汁肉。/ Q, D6 m& ~+ F$ i5 O
油波辣子生姜蒜,
0 t, o, {1 r& {- v9 ^香的大肉都不换。
E( K# m: G% B) V9 Z& U舀一碗,水水浇,
! b# Q# t. K! H# S r红辣绿菜在上飘。
( w% x4 e6 W4 e' E/ G/ s# d/ t- }再把臊子你一撮,
6 [, @ c- C- _% Y/ f一吃香到心窝窝。
4 f6 q$ C3 \) Y3 m0 s: K凉鱼解饥又解渴,
+ |: \* H6 B2 N3 `' K/ N吃上两碗不算多。
- l" `9 {2 D, ` m' j M咥上两碗三碗半," l7 z) M% X/ E( ], ~/ H! t& V
你看谄贯不谄贯。* y Y! a0 F2 [5 _* S$ n1 Z5 i
老陕叫它水围城,- c/ g* D, ?6 w" M+ J! b% I
看我老汉多能行。, p+ I2 @- a. z+ H+ j% C0 {/ W3 i
锅盔辣子夹蒸馍,
5 t9 y2 L4 j. v4 q4 w% ~实诚待人心胸阔。# N ~/ z4 l( Y; Q% U
虽然没有肉和酒,& K- e. S Q* Z( w! c, y
客来你都不想走。3 v. Y+ L! T7 f7 h
都夸今天这老汉,
: a' I7 x7 o- r打了一锅嫽搅团。
2 x3 x: y9 H) y$ P( n3 |$ `还说老汉很不错,. z* E. f6 r& R) a
咥碗搅团喊快活!1 n B5 | n. N
" C c: w w0 K" k8 j4 o宋村家电愿:6 O" a( f0 V9 R
家人们生活幸福!; D; O6 W, N6 v5 p2 d- C
2024.5.32 G7 I/ Q0 ]/ K* J0 g- r ]
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