户县大王富村建棉老醋坊上黑榜

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2 h# D9 H/ M: ]# V- U! q2010年下半年调味品质量监督抽查结果
' ~( K" N1 I& O0 C; e5 F本次调味品监督抽查的产品种类有：酱油、食醋、糖、味精、鸡精、酱类、调味料。共抽取关中、陕南等10个地市234家企业生产的395个批次样品，经检验，合格样品382批次，不合格样品13个批次，调味品批次合格率为96.7%，较上半年上了12.6个百分点。
' U0 M! Y1 a) Q' T4 v此次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范酱油》（CCJF121.1-2010）、《产品质量监督抽查实施规范食醋》（CCJF121.2-2010）、《产品质量监督抽查实施规范味精》（CCJF121.3-2010）、《产品质量监督抽查实施规范酱》（CCJF121.5-2010）、《产品质量监督抽查实施规范食糖》（CCJF115.1.1-2010）和经备案有效的企业标准，对调味品中感官指标、理化指标、卫生指标、食品添加剂、有害物质残留以及标签等全项目进行了检验。
( B7 t1 q) k' S# [本次抽查的不合格产品存在的主要问题是：总酸含量、氨基酸态氮、苯甲酸、菌落总数、大肠菌群等5项指标不符合标准规定。
  h: _" Y+ G) h, \: V附：调味品质量监督抽查结果汇总表
调味品质量监督抽查检验结果汇总表
' @! }4 h/ N* {2 b" A生产单位 类别名称 生产日期 商标 规格型号 检验结论 不合格项  
: X' {( a8 ]) p# c& Y: U户县大王富村建棉老醋坊 史老大香醋 2010.08.05 创史 2.5L/桶 不合格 苯甲酸  
% A4 e1 R, U8 x4 N宝鸡高新开发区凉泉酱货厂 酿造食醋 2010.09.24 培林 散装 不合格 苯甲酸  
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