户外野餐要注意什么

过年之前要瘦

一、野餐要注意什么？
　　1、地点应选择在平坦、干净、背风、向阳的草坪或岩石上。避开尘土飞扬的大路和有腥、臭、腐败气味的垃圾堆、污水沟及墓地等处。也不宜在筑有鸟巢、蜂房或昆虫乱飞的树底下。
) V7 P3 c/ F  W  }( Y7 h) V1 \# z　　2、地上铺以干净的塑料膜，四边用干净的石块压住，防止蚂蚁、蜥蜴等小动物爬上。
　　3、罐头、盒饭、饮料等不要一下子全倒出摊在外面，应吃一点取一点，将剩下的盖好。防止苍蝇、虫子爬叮。
　　4、餐前洗手或用消毒纸巾擦拭手指、刀具、筷子、勺等，不宜互相交递使用。
　　5、若自己烧水做饭，水要烧开，饭要熟透。做好后立即将余焰用水浇或土压彻底熄灭方可离开。
: |- W8 v8 a% B& q" G' [2 B　　6、进餐结束后把现场收拾干净，将废弃物集中放入垃圾桶或指定地点，不要乱扔，以维护公共卫生。
　　7、不要随便采集不认识的野菜（包括蘑菇）、野果佐餐，以防食物中毒。

7 [6 G% [4 [, T, A( j- E? 特别注意下坡路。下坡路一般觉得很轻松，但如果破坏原来走路的节奏性，很容易跌倒受伤。尤其是千万不可又跑又跳，自己容易受伤。老练的人，下坡路总是慢走，并把鞋带系得很紧，以免脚尖撞到鞋顶，弄伤指尖。
走下坡路时，整个脚底要贴在地面。如果斜坡太陡，可以学螃蟹一样横着走，前脚伸出站稳后，后脚再跟上，这样最不容易摔倒。团体行走时，每个人走路都不一样，有人快，有人慢。预防发生意外事故，团队速度不宜太快，不妨一面欣赏周围的风光，一面悠闲的走。领道人要注意前后队伍速度。让速度最慢的人走第二，这样就算是初级领导人也可以很容易的控制队伍的速度。(绝对不要让最慢的人走最后，事故往往这样发生的。)
? 徒步渡河
当摸不清河水深浅时，用一根与自己身高差不多的小木棍在前探路。
5 v" Y5 r$ ?: u- j% c) e) G# _二、户外好菜推荐
+ U8 E: u2 ~' O& M: M( i/ g　　在野外，想要当一个一级大厨并非难事，毕竟色香味形都不必讲究，只要弄熟了就有人喝彩。稍微用点心，原料有了，谁都能做出一顿深受欢迎的大餐来。下面介绍几道驴友喜爱的户外好菜，“五一”出游说不定就能用上。
　　1.酸奶水果沙拉
　　特点：补充水分及维生素，保健美容
* X, n. p8 M/ ^0 [　　原料：各式水果、酸奶1盒
/ C3 \/ g0 _1 ^& @　　做法：各式水果切好后，放在容器里，然后倒入酸奶即可。
　　2.火腿炒辣白菜
　　特点：简单方便，热量高，香辣可口
　　原料：火腿1袋、袋装辣白菜1袋
　　做法：将火腿肉切成大致3厘米的小块，将锅烧热，有油就放一点，放入火腿，炒大约3-5分钟，至八成熟，将辣白菜及包装袋内的汤汁一并倒入锅内，再翻炒3-5分钟，出锅即可。
( G, Y" ~( Y: X8 W% ~　　3.豆豉鲮鱼方便面
, G7 [7 ^; g. U1 B% ^4 q( v+ ?4 A( Y　　特点：美味可口，营养丰富
　　原料：方便面一包，榨菜一袋，豆豉鲮鱼罐头半盒
8 l7 E% d5 e  |6 Z9 d　　做法：将罐头里的油倒入烧干的锅中，把鱼放进去煎到略干，夹出备用。锅里加水烧开，放入方便面、调料，加入榨菜和煎好的鲮鱼，3分钟后关火，上盖稍焖一会儿即可。
7 h3 Y! O3 e# ~% Y; y5 _　　4.皮蛋瘦肉粥
　　特点：夜宵，好吃
　　原料：皮蛋、瘦肉、葱
　　做法：锅里加水加泡好的米，瘦肉切丁，一齐用旺火烧开再改文火煮，皮蛋切小块，粥熟的时候倒入皮蛋搅拌，稍焖，最后加入切碎的葱段及调料。
　　5.俄式牛肉炖土豆
　　特点：简单实用，热量高，营养丰富
　　原料：土豆、牛肉(熟)
　　做法：土豆、牛肉都切成小块备用，锅里放适当的冷水加入土豆，水开后加入牛肉，最后加入盐、，味精、咖喱。
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8 {2 B" u- T, [9 i. ]& T5 V遇到河水比膝盖浅时，夏天可以卷起裤管，慢慢渡过。避免光脚，不要脱鞋比较安全。河中有石头可踏时，要选择干燥的石块走，潮湿的石头容易滑倒。并且确定石头不易摇动(也可用小木棍在前面试探)，再移 动重心。有些石头容易摇动，会造成骨折意外事故。
遇到河水深时，不要冒险渡河，考虑绕路，或者其它方法。
, q$ h$ M/ N& z4 p. \/ v. B% S3 }5 [. n? 适当的休息
没有明文规定，走多少路，应休息多久，大概平地走50分钟，休息10分钟；山坡路走30分钟，休息10分钟。休息过长，身体刚刚活动的机能会变得迟钝。休息时不必直接坐在地面上，可坐在高一些的石块上，这样血液不会完全降到臀部。休息时和出发前，做些轻微的屈伸运动，帮助身体活动。膝部屈伸运动，可消除疲劳。
后仰运动，可松弛肩膀肌肉。
徒步后的注意事项：
? 饮食：进行徒步活动的最佳时间是饭后2小时左右，若不能提前进食，也应该稍微补充些碳水化合物，否则在饥饿的状态下进行徒步，会容易引起低血糖等症状的发生，经常如此，会影响身体的健康。
( W: v9 R; ^- c3 k徒步后的进食时间应在45分钟以后，不宜过早。徒步活动后体力的恢复不应该是顺其自然，而是应该主动的补充在运动中所消耗的能量和营养，但是必须避免以下误区：徒步后大吃大喝过量进食、运动后让身体饥饿。
: f  Z4 g$ X: ~# L* T) e进餐应包含以下三大营养素：
碳水化合物是运动所需能量的主要来源，运动后补充碳水化合物是身体能量补充的关键，是消除疲劳的首选食物，米、面、土豆、白薯、山药等食品。
7 i: [8 j7 i8 A( Q8 [& Z4 N蛋白质是制造细胞、肌肉的重要营养素，能增强高级神经系统的活动能力，提高运动者的哦反应性、敏捷性。蛋类、乳类鱼类、禽类、豆类等都含有丰富的蛋白质。可适量食用。
碱性食物：有助于中和体内运动所产生的乳酸、磷酸等酸性物质，缓解疲劳。
' r* q6 E, f" t" X! }! H? 饮水：
水是生命之源，运动中也要随之注意补充水分，但是要随时随地的小口补充，运动会促进身体排汗，脱水也会影响运动的质量。
因个人体质不同，可根据运动后1小时左右的排尿量来检测身体是否缺水，若排尿量很少或者尿液颜色很深，则表示身体仍属于缺水状态，需要赶紧补充水分。
: [1 Y, P$ K; t) f* Q9 Z5 y5 @? 休息：
4 |4 Y* D' S# `  [徒步活动是改善睡眠最好的运动了，有氧徒步，绝对会有效延长睡眠时间和提高睡眠质量。晚间徒步的最佳睡眠时间是2.5小时—3小时。若能在睡前用热水（40度）烫烫脚就更好了。

金属风暴

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猴子兔老婆

好好学习，真是好东西啊