《关中二十怪》之十一、粗笨的烟囱垒在外

靳应禄

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土坯砌烟洞，烟熏坯变酥。自制有机肥，瓜甜五谷丰。

无论从省材料、省人力还是从实用、美观的多角度出发，烟囱（房檐以下部分）都应当修成暗的，可是在关中农村，却常常能见到用胡墼（方言。即土坯）做材料垒成的又粗又笨的烟囱簇在房檐下。若不是有烟冒出，外行是不会想到这个粗笨之物是烟囱。是关中人不开窍、不爱美吗？非也。相反，这恰巧体现了关中人的聪明才智——是在制造有机肥料呢！农谚有“一年的烟囱两年的炕，十年的山墙也很壮”之说。关中人喜睡火炕，烧炕和做饭烧火多用柴禾，所冒的烟不能浪费，用其熏土坯便是上等的钾肥。一个室外烟囱足够一亩农作物一料的钾肥需求呢！ ! Y) T+ H) L- A [0 _ o2 D8 C4 L; e 8 B1 Q9 K) g8 N9 ?; J * g8 i' t6 L- S; P 3 b0 Q- S8 }, _. R3 ~; n* ] ! |7 T3 ?; H- E [

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一门心思

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: j$ \4 q5 r; I6 Q& c确实如此。施这样的肥 ，瓜甜五谷香。  {:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}

靳应禄

谢谢。{:soso_e183:}