中储粮自曝行业乱象 橄榄调和油几乎不含橄榄油

金属风暴

中储粮踢爆调和油随意勾兑潜规则：橄榄调和油、芝麻调和油，橄榄油、芝麻油占比不到1 %；而加入了大量廉价的棕榈油，售价却不菲

　　橄榄油和油几乎不含橄榄油？！中储粮油脂公司日前高调宣布推出调和油，率先公布其食用调和油的成分比例，并披露目前市场上食用调和油随意勾兑、冠名混乱的行业潜规则，呼吁尽早出台相关国家标准。

& p6 a$ |( a3 G/ L. a- f4 a　　事实上，中储粮油脂公司此次爆出的问题，是调和油市场存在的老问题。国际食品包装协会秘书长董金狮表示，我国早在2008 年就曾经对《食用植物调和油国家标准》公开征求意见，但是至今仍没有正式出台，这导致目前市场上食用调和油随意勾兑、冠名，非常混乱，无标可依。
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　　记者走访广州的几家超市发现，几大品牌的调和油组成油料皆有标示，但没有一个品牌标注了各种油料的配方比例。很多食用调和油企业，尽管都在名称上突出了最昂贵、最优质油品的名称，也会标注产品的配料，但是却看不到调和油所含的具体的成分和比例。有业内人士表示，因为没有强制标准，各种概念的调和油成了厂家的高利润产品。中国粮油学会常务副会长王瑞元也公开表示： “比如橄榄调和油、芝麻调和油，其实橄榄油、芝麻油在其中的占比还不到1%； 而加入了大量廉价的棕榈油，市场售价却不菲。”

　　据王瑞元透露，我国的大豆油、花生油等八大食用油的国家标准早在2004 年就施行了，当时，调和油市场的随意勾兑、名称繁杂等问题便引起了有关部门的注意， 因此调和油的国标制定工作也被提上了日程，但由于企业对调和油的命名规则存在争议，直到现在该标准也未能出台