养生:肌肤靓丽的第四个秘诀

我的2012

　　肌肤靓丽的第四个秘诀
　　肌肤靓丽的第四个秘诀是什么呢?是有益于皮肤健康的某些营养素。
　　人体需要多种营养素,皮肤也不例外，有些营养素对于皮肤的靓丽有重要的作用。
　　一是，硫元素和半胱氨酸。
　　硫元素是一种矿物质,它在体内的一个重要作用是使皮肤保护层滑润,并可抵挡日光紫外线照射对皮肤的损害,研究表明,如果缺乏硫元素,皮肤就会干燥,起皱,容易开裂。所以，要使皮肤靓丽，体内的硫元素不能少。
　　但是硫元素在体内很“死板”，很“懒惰”，不“活跃”，它只会坐等着别的物质把其送到体内的细胞所用，包括皮肤细胞。半胱氨酸是什么物质呢？是一种氨基酸，它有一个功能，那就是运载硫元素的“专用车”，其中的一项重要任务是负责把硫元素运送到皮肤细胞。而半胱氨酸本身也有益于皮肤的健康。这样看来，硫元素与半胱氨酸，对于皮肤的靓丽来说，是一种“绝配”。
　　在我们的日常饮食中，蛋黄、瘦牛肉、鱼、洋葱、蒜、大豆及豆制品、菜豆、甘蓝类蔬菜（包括紫甘蓝、卷心菜、圆白菜等）含有这类营养素，可以适宜选用，有利于皮肤的保养。
　　二是，生物素。
　　生物素大家不一定熟悉，它归类于B族维生素中，生物素参与葡萄糖和脂肪酸合成和氨基酸、碳水化合物的代谢，生物素也是维持神经、骨髓的健康和骨髓的生长发育所需要的。在此强调或突出要说明的是，生物素对于皮肤的靓丽来说是很重要的，它是肌肤、头发和指甲美丽的保证。
　　生物素既可以同上述的硫元素产生化合反应并将其带入皮肤，又可以控制脂质的产生并阻止皮脂腺过量分泌，如果没有生物素，皮肤就会显得干瘪而无血色。缺乏生物素最初的警告信号就是皮肤脱屑、干燥及细细的皮肤裂纹。明显缺乏者，还可以引起脱发和皮炎。
　　生物素存在与酵母、肝脏、动物内脏、蛋黄、谷物包括稻米、燕麦、坚果如花生、菠萝、西红柿、胡萝卜、花椰菜、大豆、豆芽和鱼类中，在饮食中适宜选用则有利于皮肤健康。在健康肠道的菌群也可以制造生物素。但是，糖、甜食、甜饮料、酒等不利于肠道内菌群合成生物素，这也需要大家注意。
　　三是，卵磷脂。
　　卵磷脂是人体很重要的一种营养素，它不仅可以降低血液中的胆固醇，有血管“清道夫”之美称，它不仅有保肝保脑作用，而且还具有美容之功效。
　　在人体内常含有许多毒素，特别是肠道内，当这些毒素含量过高时，便会随着血液沉积在皮肤上，可以形成色斑或青春痘等。而卵磷脂是天然的解毒剂，它能分解体内过多毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外。所以，卵磷脂能防色斑，或使青春痘慢慢消失。
　　还有，卵磷脂是有一定的亲水性，并可增加血液中血红蛋白的携氧的功能，这样，卵磷脂就能为人体皮肤提供充分的水分和氧，使肌肤光滑柔润有光泽。
　　卵磷脂最主要存在于禽蛋的蛋黄中，如鸡蛋蛋黄中所含卵磷脂是所有食物中含量最高的，有每天吃一个鸡蛋的女性皮肤靓丽的报道。在大豆中也含有丰富的卵磷脂，是日常饮食中获取卵磷脂的一个重要来源。其他在肝脏、鱼类、坚果、麦芽、啤酒、酵母等食物中也含有较丰富的卵磷脂，在日常饮食中可以选择。