发芽的山药蛋能吃吗？

枇杷

前些日子买了些山药蛋，熬粥特别好喝；可是发现有一部分已经发芽了，和老公面面相觑，不知道这小东西是不是像土豆一样，发了芽就不能吃了；扔了虽不值什么钱，可是，它是我千里迢迢从安阳带回来的，有哪位有生活经验的哥哥姐姐告诉我一个确定的答案，能吃还是不能吃！