也谈店大欺客

南山夜话 · 发表于 2020-9-13 11:37:06

热情服务，和气生财是商家根本，然店大之后就不尽然了。
难得周末休假，一觉到八点半，懒得收拾早餐了，于是摆驾小区门口包子店。因平时上班，所以并未光顾过。听人提及该店小有名气，价高味美，人争鬻之。
“来个酸菜包子和韭菜包子，一碗稀饭。”今早也享受一下上帝的待遇，可惜现在是无货币化支付，否则也可以如孔乙己般排出九文大钱。老板娘站在包子笼屉旁，爱理不理。我又重复了一遍。“没有。”老板娘目不斜视，懒洋洋的回答。“哪有什么包子呢？有什么来什么吧。”看着满笼屉的包子，我又问道。这次伊直接将头向相反方向移动了45度，目视斜上方。高傲的如鸡头的肉，伊大概也自认为大小是个官吧。噤若寒蝉，懒得做声。想了想还是退居其次吧，反正包子店县城也不仅此一家，还能提着猪头找不到庙门，花钱找气受。又来了几个顾客，待遇大抵相同，都在排队等伊稍降辞色。
在饮食街东段看到大强包子店，店主看我靠近，迎上来问：“吃些什么？”“两个包子，一碗稀饭。”我不知道店里有什么包子，为了免得刚才的尴尬，就模糊了具体所指。“有酸菜，大肉，韭菜，茄子，花白，粉条，你想吃那种。”“一个酸菜，一个韭菜。”“您请坐。”他殷勤的擦着桌子，老板娘端上了饭菜，盛了一碟油泼辣子汤汁。“还有免费榨菜丝，您需要可以自取。”满意的用完膳后，微信支付，汤足饭饱离开。
小店非味不鲜也，粗粝亦足饱我饥。何店味甘未能皆品，不敢妄议。然服务态度迥异，源自身受。岂知千里之行，始于足下，九层之台，起于累土。向始创业时，兢兢恳恳，及其店大客博，自诩仅失一人，无伤大雅。殊不知心口相传，错去一人，亦或多失三千。必将其兴也匆匆，其闭也疾疾。
周八百而治，秦二世而亡国，盛衰之道，非独君主思之。