本帖最后由 任之 于 2013-5-26 08:10 编辑
8 ?2 X0 W% g) M8 t$ A 十七、吃饭端在大门外 老碗手中端,蹲在门外边。娱乐仍继续,不误谝闲传。 $ B9 H$ |6 [. T/ C4 J% Z
关中人喜欢端着碗在大街上边吃边聊。一方面,与关中人的豪爽性格有关;二一方面与关中人喜欢蹲的习惯有关,无须拿凳子,也不必站着吃——那是叫花子的吃姿;三一方面与关中人盛饭喜用大老碗有关,一碗足矣,无须折返;四一方面与膳食结构有关,黏面一碗,调味、菜蔬尽在里边,不必再端几个盘盏。( R" J% k" x# U7 s
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