狙击长官 发表于 2012-3-22 18:59:11

专家支招：市民如何辨别泔水猪肉？

本帖最后由 狙击长官 于 2012-3-22 19:01 编辑

      对于市场上的生猪肉，第一是看，观察生鲜猪肉脂肪部分是否比正常的要“黄”，黄的就可能是“泔水猪”，因为正常的应该是“白色”。
      二是摸，摸脂肪部分是否很软，正常的猪肉脂肪软硬适中，过软就可能是“泔水猪”。
      三是闻，仔细去闻，“泔水猪”的生鲜肉会散发出泔水的味道。

杀手 发表于 2012-3-22 19:01:29

谢谢，学习了！

狙击长官 发表于 2012-3-22 19:17:05

泔水猪常常由于食用的泔水处理不当，在体内积聚大量重金属、亚硝酸盐等有害物质，间接通过食物链条危及人体健康。目前，全国各地齐声禁止喂养泔水猪，餐饮和泔水猪养殖行业“哭声”不断。

Fortic-tim 发表于 2012-3-22 19:22:15

值得学习{:1_1:}

如月 发表于 2012-3-23 00:50:25

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