qingshanke 发表于 2012-3-21 18:07:21

怎样吃鲤鱼对身体好,吃鲤鱼要注意哪些呢?

  怎样吃鲤鱼对身体好,吃鲤鱼要注意哪些呢?水产品是人们非常喜爱的一类食品,在很多家庭的餐桌上它是必备的,而其中鲤鱼也深受大家青睐,它具有很高的营养价值,常吃对于我们的身体健康是很有好处的,那么,吃鲤鱼对身体有什么好处呢?对于这个问题,饮食专家为我们介绍如下:
  营养价值
  1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;
  2. 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
  食用效果小三阳转阴
  鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经;
  有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气;
  对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
  鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。
  中医学认为,鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效。
  适用人群
  一般人群均可食用
  1. 适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用;
  2. 凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;同时鲤鱼是发物,素体阳亢及疮疡者慎食。www.gb266.com/yiganxiaosanyang/2708.html

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