中医养生茶
根据《黄帝内经》理论,四季养生宜各有所宜,因而在喝茶养生上,要提倡“按时择茶”,也就是说按春夏秋冬时序的更迭,选择喝茶的品种,它符合中医所说的“顺四时而适寒暑”。1.春季多饮花茶好:花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于助发春阳。中医认为,“春天宜养阳气”,故可借花茶之花升发阳气,令人心旷神怡,使精神、情志、气血亦如春阳萌发升发,精神振奋,心情舒畅,大脑清醒,“春困”自消,从而达到春天养生要“以使志生”之目的。
2.夏季宜多饮绿茶:炎热的夏天,人们挥汗如雨,体力大量消耗,精神不振,此时宜多饮绿茶,因其性寒,“寒可清热”,且滋味甘香,能生津止渴,又有较强收敛性,也能止汗,还富含氨基酸、维生素、矿物质,在消暑降温的前提下,又能增添营养,一举两得,相得益彰。
3.秋季干燥宜饮青茶:青茶有称乌龙茶,此茶辛凉甘润,既有绿茶醇和甘爽、红茶浓酵鲜甜滋味,又具花茶芬芳幽香、清心怡志的香韵,故能润肺生津,克服秋燥给人带来的损伤。
4.冬季宜多饮红茶:红茶甘温,可养人阳气,且汤色红艳,给人以温暖感觉;红茶汤中,还可加糖和奶、添芝麻、调蜂蜜,既能生热暖腹,又可增添营养,更可加香槟或各式美酒,调成别具风味的调酒饮料,茶味醇香,故冬天喝红查能温暖人体阳气、祛寒。
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