一碗馄饨
偶尔傍晚路过余下,总想吃一碗安徽馄饨,再来一个菜夹馍或者肉夹馍的,饭饱酒足后,顿觉心满意足。这家馄饨店,地方不算繁华,但常常是里边大桌坐满,外面小桌人也不少。简简单单的面页,包了一点馅儿,舀多半碗汤,加一些什么调料,一两分钟即成,立等可取,6元一碗。吃着煎煎火火,香味虽然不太浓郁,但和其它地方的馄饨相比味道就是不一样。究竟好在什么地方,我也说不出个道道来。
母亲最喜欢吃的是饺子。有时可以吃上20多个。但由于满口牙齿掉完,无法咀嚼,仅凭着牙床稍微压压就咽下,加上肉馅儿居多,所以难以消化,导致常常拉肚子。
今晚路过这家馄饨店,我想老人家一定喜欢吃这种另类的饺子——混沌的,就毫不犹豫的走了进去。不到十分钟,一碗热气腾腾的馄饨端在了母亲面前。
母亲一边吃,一边微微笑出声来:“这得是馄饨,还烧的很”。我问母亲味道咋样?她连连说好吃好吃。一碗馄饨进肚后,平时从来不喝汤的她,竟将馄饨汤喝个精光。
望着放下筷子和空碗的母亲,我反倒不安起来。这些年来,她老人家天天吃着永久不变的饭食:早晚不是荷包蛋、包子就是油茶,或者馒头和鸡蛋炒豆腐,有时喝些菜汤;中午不是米饭、就是干面或者汤面麻食蛋,偶尔吃点饺子。像这碗热腾腾的馄饨,平时是很难吃到的。所以,作为儿子,我实在感到惭愧!
2020年10月25日晚
页:
[1]