一碗玉米糁子
小的时候，山里人最平常的早饭就是玉米干糁子配浆水菜，当然，最好的浆水菜也就是叶上花菜了。那个时候，我们的生活极其简单，冬天来临之前，每家都要泡上一缸咸菜，一缸浆水菜，早晚饭都是就这个，家家都这样，也就不觉得寒酸了。住进城里虽说也有二十多年了，生活不再那么单调了，餐桌上也更丰富了，但是，久而久之藏在心底的味道却怎么也忘不了。
中午我就给自己做了一碗玉米干糁子。可是怎么也吃不出食欲来，看着盘子里五颜六色的菜，脑海里不知怎么回事就浮现了多年前的情景。
那个时候我还在纸房读初中，每次去学校都得为没有顺车发愁。有一次，我们几个同学就说好干脆步行，吃过早饭我们就出发了。三十多里的十字路，我们也走不快，九十点的时候，看到路边住的人家才吃早饭。大概是走饿了吧，我就朝他们碗里多看了几眼。他们吃的就是玉米干糁子，那糁子也真稠，上面的叶上花浆水菜像小山似的耸立着……从此，玉米糁子就成了我的乡愁，不管什么时候，我总会隔三差五做一顿。即使平时剩下的饭菜我都可以毫不犹豫以不吃隔夜饭菜为由倒掉，但是，如果是玉米糁子我是舍不得倒的，有时候就会像在学校下了晚自习一样，给剩糁子里浇上调好的菜汁，甚至还可以放些香油什么的，每当这样吃的时候，我就会想起那些青葱的岁月，就会觉得，生活又多了一份想念。
今天端起这一碗玉米糁子我就在想：变了的到底是玉米糁子的味道、是我的嗅觉、还是那份心境？ 是今天的生活好了！
{:7_875:}{:7_875:}{:7_875:} 宋村家电 发表于 2020-5-11 19:43
是今天的生活好了！
就是，吃不出小时候的味道了{:7_875:}{:7_875:}{:7_884:}{:7_884:} {:7_875:} 小时候没有零食补充，所以吃嘛嘛香。{:7_853:}{:7_853:} 咱们老家吃的山泉水，玉米自己山顶地里种的，日照时间长，早晚温差大，柴火做饭，无一丝污染和农药残留！叶上花干净，漂亮，还美味，搭配出来的味道自然妙不可言！
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