余下夜市美食一绝：令你欲罢不能--蒙古军粮(好吃.....
好久不回余下了，朋友推荐，吃到一份意外的惊喜，令我更爱家，推荐给大家。朋友说新开了一家烧烤--蒙古军粮，名字一听很奇怪，什么新奇特？（我对户县美食一直心存敬意，一是这是自己的故乡，二是出门在外，总为自己家乡的美食自豪）。
吃了确实不错！！！！
首先烤法不一样，大窜的腌制好的肉，火候由于用的小火，可以被的很干，肉有嚼劲，但是绝对的不柴，很容易入口。
大窜肉最大的优点是，肉的好坏很直观，一眼看上去就知道是上好的牛羊肉，烤好之后容易入盘，衬以生菜叶，红配绿相得益彰。
后来想想，老板是有想法的，传统的烤肉串串很小，肉被烤糊很容易，均匀很难，肉面积越大越容易控制火候，而且用腌制的肉，避免的大量的刷油，从而引火直接烧到肉表面，火不起不会直接挨着肉，肉自然容易火候均匀，给老板一个赞！！！
最后说说价位，60一斤，这么好的肉，我觉得价位公道，老板说：足秤是做人之本，再给老板给个赞！
下次回余下我还会去，半年没有回家了，家乡还是那么美，我爱余下~~
下面补上图，地点在余下镇，建行北，就是原来电影院的对门，有个大旗子，很醒目。
不是广告，不满意可以跟贴骂。
哈哈 ，自己顶一下！！！:lol:lol:lol 看起来很香的，强烈的支持了！ 吃过，不错！ 今年还在吗？
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