Queen 发表于 2010-3-25 16:43:38

渝味辣白菜



主辅料：娃娃菜200克、大蒜20克、小米辣20克、葱等。

做法：


先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用，另将泰国
鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁使用，另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即成。


味型：咸甜酸辣味。

特点：色泽红亮、酸甜微辣，脆爽可口。
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